Khi bé 7-8 tháng, bạn có thể cho bé ăn thêm thịt (bò, bê, lợn) xay thật mịn. Có 2 cách xay nhuyễn thịt ăn dặm là: nghiền (xay) thịt sống và xay thịt chín với may xay thit gia dinh .
Xay thịt sống
Thịt nạc mua về, rửa sạch tiếp theo cho vào máy xay cùng nước (hoặc nước xương). Xay dạng sinh tố cho gần mịn thì có thể cho thêm chút rau xanh vào nghiền (tùy món bột, cháo mà chọn loại rau cho bé). Bên cạnh đó, còn tùy tháng tuổi mà xay thịt, rau mịn hay lổn nhổn có cục cho bé.
Cách khác là thịt sau khi rửa sạch, sơ chế có thể băm thịt thật mịn (hoặc cho thịt trong cối xay thịt, xay 2-3 lần cho mềm); tiếp theo, đổ một ít nước xâm xấpvào nồi, đối với thịt, đun trên lửa liêu riêu . Ban đầu, cho em bé ăn nửa thìa cafe thịt, rồi tăng lên 2-4 thìa café tại một bữa bột (cháo).
Xay thịt chín
Nghĩa là thịt đc luộc (hấp) chín rồi mới đem ra nghiền nhuyễn để nấu bột (cháo) cho em bé. Có thể xay thịt với ít nước hoặc nghiền khô (như để người lớn tuổi ăn). Xay thịt khi thịt đã chín thì độ mịn sẽ kém hơn so với xay thịt khi thịt còn sống. do đó, với bé mới ăn dặm thịt thì nên có thêm bộ rây để lọc thịt cho bé. Với bé ăn đc thịt dạng cục nhỏ thì những cục thịt nhỏ sẽ kích thích bé học nhai.
Khi bé lớn hơn thì không cần dùng máy xay sinh tố đa năng hay máy xay thịt gia đình nữa mà có thể thăm nhỏ thịt là có thể nấu cháo được cho con. Khi cháo sôi thì đổ thịt, rau băm nhỏ vào nồi, khuấy đều, chờ sôi lại là được .
0 nhận xét:
Đăng nhận xét