Một cốc kem dâu tây mát lạnh, ngọt ngào sẽ khiến bạn quên đi oi bức và mệt mỏi . Ngoài nguyên liệu, bạn chỉ cần một may xay sinh to .
nguyên liệu :
- 200 gram dâu tây tươi
- 100 ml sữa chua nguyên chất không đường
- 1 thìa đường
- 1 thìa café nước chanh
- Mật ong ( một vài thìa tùy thích)
Cách làm:
- Dâu tây rửa sạch, bỏ núm. Bổ đôi hoặc bốn. Trộn dâu tây với 1 thìa đường và 2 thìa mật ong. để vào mua tủ lạnh Để tầm 30 phút.
- Hộp đựng kem cho vào trước vào ngăn đá 30-60 phút (để về sau làm lạnh kem nhanh hơn).
- Nghiền nhuyễn dâu tây với sữa chua, nước chanh và mật ong trong may xay sinh to .
- Bỏ hỗn hợp dâu tây - sữa chua vừa nghiền trong hộp. đặt vào ngăn đá.
- Chờ tầm 60-90 phút, phụ thuộc độ lạnh ở tủ lạnh. Khi kem bắt đầu đông lại thì lấy ra, dùng nĩa hoặc thìa đánh kem cho mịn và mượt, đánh tầm 3-4 lần. Có một cách đơn giản hơn quấy bằng tay là dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn bột.
Đi chợ giùm bạn:
- Dâu tây Đà Lạt: 112.500đ/ kg
- Sữa chua không đường Vinamilk: 4.500đ/ hộp
Tổng lệ phí : Khoảng 32.000đ.
Chúc bạn mùa hè mát lành với kem chua dâu tây làm bằng máy xay sinh tố đa năng !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét